La filosofia del ristorante

Un riferimento per tutti

Il Ristorante Pizzeria La Scaletta nasce nel 1984 con l'ambizione di voler creare un locale che fosse il posto di riferimento per mangiare una buona pizza in compagnia in un ambiente familiare, dove sentirsi a casa.

Nel corso del tempo La Scaletta si è evoluta diventando anche ristorante ed aumentando i posti a disposizione dei clienti.

La mia idea era quella di proporre piatti gustosi e genuini utilizzando le materie prime del territorio per far conoscere e apprezzare le nostre tradizioni a chiunque passasse di qua. Mi piaceva l'idea che le persone che si fermavano qui da noi ripartissero con la voglia di tornarci.

Maurizio Murzi - fondatore